英雄與酒，詩人與酒，都流下千古佳話。如今酒作為人們交際的重要媒介之一，離不開我們的餐桌，形成了固有的"酒桌文化"，言之"握十次手，不如喝一次酒"，握手只是禮儀，酒是知已飲，將人的情感托起。

與人交往喝頓酒，可帶來歡樂，拉近距離。一些陌生人三杯兩盞下肚，情緒高漲，歡聲笑語，手舞足蹈，氣氛熱烈，陌生感頃刻間化為烏有。敬酒，勸酒，拼酒，輪回酒，共慶同飲，頻繁的互動與言語交流，拉近了彼此的距離，親切感油然而生。

首先是喝酒態(tài)度，酒桌上雖然有"感情深，一口悶！感情淺，舔一舔"的說法，但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。別人敬酒，能喝則喝，有特殊原因不能喝及時說明，不推三阻四。也不要過分的去勸酒、灌酒。朋友在側被過度勸酒，會婉言擋酒。如果自己酒量好，代替他喝也行。

然后是酒后狀態(tài)，好酒品不說大話，不攀比酒量。不暴躁惹事，生出禍端。不借機揩油，酒后不亂性。變得安靜，話不多還能微笑聽別人把話說完。醉后酣睡，做個安靜的美男子或美女子。清醒的話，會送醉了的同事或朋友回家。

小小酒桌其實就是一個人生的舞臺。有人說，微醺時熱情洋溢，醉酒時沉默是金，方為好酒品，不甚贊同。而酒品好的人，通常都有比較好的自我克制能力，不把酒當做檢驗感情的標準，而當做交流的橋梁，讓感情升溫。
 

所謂酒品如人品，酒風看作風也就如此了。